Slatki hleb od tikvica sa borovnicama
Print

Slatki hleb od tikvica sa borovnicama

Tokom ove covid godine jedna od retkih aktivnosti koja nam još uvek nije zabranjena u Hong Kongu i koja nam stoji na raspolaganju jeste pešačenje po obroncima Hong Konga. Ti hike-ovi po planinama Hong Konga bukvalno predstavljaju highlight naših vikenada jer tada se svi zdravo umorimo ali u isto vreme napunimo baterije jer boravak u prirodi i kretanje jeste ono što nam svima danas fali. Ponesemo samo dovoljno vode i neku lakšu užinu i idemo u planine. Prošli put ponela sam slatki hleb od tikvica i borovnica

Sastojci

  • 2 jaja

  • ½ šolje maslinovog ulja

  • ½ šolje rendane tikvice

  • 1 šolja i ¾ brašna

  • 1 kašičica sode bikarbone

  • 1 šolja borovnica

Priprema

  • Najpre umutite jaja i šećer, a odvojeno pomešaje brašno, so i sodu bikarbonu.
  • Onda sve spojite i u tu mešavinu dodajte ulje i dodatno promešajte.
  • Kad je sve postalo kompaktno dodajte tikvice i borovnice i pecite na oko 180 C tokom sat vremena