Salata od spanaća, srca palme i tunjevine

Da li vi imate neku osobu koju zovete za savete svake vrste i koju pritom mnogo volite? Ja imam sestru od ujaka koja živi daleko od mene, ali koja je moja srodna duša i moj glavni savetnik za modu, šoping, dizajn enterijera, zdravstvene tegobe, ishranu…Znam da zvuči smešno i nerealno, ali ako ste obdareni radoznalošću, a pri tom ste užasno vredni – na mnogim poljima možete biti dobri. Takva je moja Nina i ovaj post posvećujem njoj jer mi je ona dala ideju za ovu salatu i uvek mislim na nju kada je jedem.

Sastojci (za jednu osobu)

  • 3 šake svežeg spanaća

  • 80 g srca palme

  • 1 pečena cvekla srednje veličine

  • 100 g tunjevine

  • ½ limuna

  • Maslinovo ulje

  • So

Priprema

  • Operite spanać, ispecite cveklicu, potom je oljuštite i isecite na deblje listove.
  • Iseckajte srce palme na manje komadiće, a onda sve to pomešajte i dodajte dressing od limuna i maslinovog ulja. I naravno so.