Salata od spanaća, srca palme i tunjevine
Da li vi imate neku osobu koju zovete za savete svake vrste i koju pritom mnogo volite? Ja imam sestru od ujaka koja živi daleko od mene, ali koja je moja srodna duša i moj glavni savetnik za modu, šoping, dizajn enterijera, zdravstvene tegobe, ishranu…Znam da zvuči smešno i nerealno, ali ako ste obdareni radoznalošću, a pri tom ste užasno vredni – na mnogim poljima možete biti dobri. Takva je moja Nina i ovaj post posvećujem njoj jer mi je ona dala ideju za ovu salatu i uvek mislim na nju kada je jedem.
Sastojci (za jednu osobu)
3 šake svežeg spanaća
80 g srca palme
1 pečena cvekla srednje veličine
100 g tunjevine
½ limuna
Maslinovo ulje
So
Priprema
- Operite spanać, ispecite cveklicu, potom je oljuštite i isecite na deblje listove.
- Iseckajte srce palme na manje komadiće, a onda sve to pomešajte i dodajte dressing od limuna i maslinovog ulja. I naravno so.