Salata od slatkog krompira
Print

Salata od slatkog krompira

Ako ste u potrazi za nekom novom idejom za večeru probajte da iskombinujete nešto sa slatkim krompirom. Dodate malo leblebija, malo fete, poneki orah i malo susama … i ako sve to lepo začinite dobićete super ukusnu hranljivu večeru

Sastojci (za 2 osobe)

  • 1 veći slatki krompir

  • 200 g kovrdžavog kelja

  • 100 g kuvanih leblebija

  • 150 g kozjeg sira

  • Šaka oraha

  • 2 kašike susama

  • Maslinovo ulje

  • Limunov sok (od ½ limuna)

Priprema

  • Slatki krompir koji je prthodno isečen na kolutove, grilujte jedno 10 ak minuta.
  • Onda u istom tiganju blago izgrilujte oprani kelj, a onda i leblebije (prethodno skuvane). Kelj je dovoljno grilovati oko minut, a leblebije je potrebno grilovati oko 10 minuta.
  • Pripremljene sastojke podelite na dve činije, a onda na vrh svake činije dodajte pola pripremljene količne sira, oraha i susama.
  • Začinite uljem, limunovim sokom i uživajte u ovoj laganoj i raznobojnoj kombinaciji