Paleo orašasti hleb
Ovaj hleb je nastao kada sam jednom prilikom pre posete prijateljici rešila da napravim hleb od orašastih plodova umesto da joj kupim bombonjeru. Ima u sebi sasvim dovoljno masti, ali ako krišku hleba namažete puterom dok je još vruć – imaćete divan užitak za doručak, a realno gledano sasvim je dovoljno ako popijete samo šolju čaja uz krišku ovog hleba.
Sastojci
2 šolje sitno iseckanih orašastih plodova (orasi, bademi, lešnik)
2 šolje sitno seckanog suvog voća (suve kajsije, suve brusnice i suve smokve)
2 velike kašike semenki od lana
1 šolja bademovog brašna
1 šolja ovsenog brašna
3 jaja
1 zrela zgnječena banana
1 kašika sode bikarbone
Priprema
- Izmešajte sve suve sastojke – voće, brašna , orašaste plodove, sodu bikarbonu, a onda tome dodajte zgnječenu bananu i umućena jaja.
- Pecite u podmazanom plehu na 180 stepeni oko 50 minuta.