Paleo orašasti hleb

Ovaj hleb je nastao kada sam jednom prilikom pre posete prijateljici rešila da napravim hleb od orašastih plodova umesto da joj kupim bombonjeru. Ima u sebi sasvim dovoljno masti, ali ako krišku hleba namažete puterom dok je još vruć – imaćete divan užitak za doručak, a realno gledano sasvim je dovoljno ako popijete samo šolju čaja uz krišku ovog hleba.

Sastojci

  • 2 šolje sitno iseckanih orašastih plodova (orasi, bademi, lešnik)

  • 2 šolje sitno seckanog suvog voća (suve kajsije, suve brusnice i suve smokve)

  • 2 velike kašike semenki od lana

  • 1 šolja bademovog brašna

  • 1 šolja ovsenog brašna

  • 3 jaja

  • 1 zrela zgnječena banana

  • 1 kašika sode bikarbone

Priprema

  • Izmešajte sve suve sastojke – voće, brašna , orašaste plodove, sodu bikarbonu, a onda tome dodajte zgnječenu bananu i umućena jaja.
  • Pecite u podmazanom plehu na 180 stepeni oko 50 minuta.