Losos salata u tegli
Print

Losos salata u tegli

Dok sam radila u Lozani često sam u Disneyland-u za ljubitelje hrane (čitaj: Manor, lanac švajcarskih marketa) kupovala salate spakovane u tegle i od tada mi je prešlo u naviku da kad god mogu napavim teglu za poneti sa zdravim sastojcima. Sada ih često pakujem za svog supruga koji ponekad od posla ne stigne da ode na ručak. Stalo mi je da makar dobije zdravo gorivo da pregura dobar deo dana u kancelariji.

Sastojci (za jednu teglu od 500g)

  • ½ izrendane šargarepe

  • ½ avokada

  • 5 kašika kuvanog kukuruza

  • Puna šaka listova zelene salate

  • 150 gr izgrilovanog lososa

  • 5,6 komada cherry paradajza

  • ½ limuna

  • Malo maslinovog ulja

  • So

  • Sve sastojke spremite kako je napisano – operite, očistite, izrendajte šargarepu. Isecite avokado na deblje listove, prilagodite veličinu listova zalene salate veličini tegle, izgrilujte losos i iseckajte ga, operite cherry, skuvajte kukuruz…. I redjajte. Najbolje je da kukuruz ide na dno jer je najteži, pa dalje šargarepa, avokado, losos, zelena salata i cherry na kraju.
  • Ostalo je još da iscedite limun i pomešate sa malo ulja i soli. To možete sipati u neku malu plastičnu čašicu, ja obično čuvam one od ginger shot-ova i slično pa onda sipam u to. Na poslu samo izručite u činiju i sipajte dressing.