Domaća pileća supa
Print

Domaća pileća supa

Ako ste mislili da ne jedemo meso – prevarili ste se. Mi dolazimo iz Srbije i odrasli smo na domaćim pilećim supicama koje svi obožavamo. Dva puta nedeljno su sigurno na našem meniju. Za nas je supa kao čaj, uvek okrepljuje.

Sastojci

  • Oko 400 g pilećeg mesa (bataci ili neki drugi koščati deo)

  • 2 krompira

  • 1 komad stabljike celera isečen na pola

  • 1 komad većeg celera

  • 2 velike šargarepe

  • 1 velika glavica crnog luka

  • 1 veza peršuna

  • Nekoliko čenova belog luka

  • Rezanci za supu

  • So

  • Biber u zrnu

Priprema

  • Sve naliti sa oko 2l i kuvati oko 40 minuta. Nakon 40 minuta procediti sve i onda u tu supu staviti rezance za supu i sitno iseckan peršun pa ugrejati do ključanja, a onda ključati oko 5 minuta.