Salate

Nešto nalik ovoj salati snimila sam pre par godina u nekom kuvaru, iskreno pojma nemam kom pošto ih je dosta prošlo kroz moje ruke. U glavu su mi se urezale kuglice od crnog pirinča i kada sam pre neki dan naletela na njih u obližnjoj prodavnici rešila sam da napravim tu neku davno vidjenu salatu ili makar sličnu. Salata je nekako obična i nenametljiva, nekako super za večeru ili ručak kada smo onako gladni umereno i nismo željni nekih preintenzivnih ukusa.

Ovo je za one koji vole fusion recepte – recepte gde se prepliću slatki i slani ukusi i za one koji vole kelj.

Ova salata otprilike nastala je kad je frižider bio polu prazan, pa sam nekako iskombinovala ono što sam imala. Nekako ima zimski ukus pa je uglavnom jedem zimi.

Ako ste u potrazi za nekom novom idejom za večeru probajte da iskombinujete nešto sa slatkim krompirom. Dodate malo leblebija, malo fete, poneki orah i malo susama … i ako sve to lepo začinite dobićete super ukusnu hranljivu večeru

Ova salata bila je moj izbor za ovogodišnje Badnje veče. Iako se salate na brzaka mogu napraviti ova je zahtevala malo više vremena jer je svežu hobotnicu potrebno nešto duže kuvati.

Da li vi imate neku osobu koju zovete za savete svake vrste i koju pritom mnogo volite? Ja imam sestru od ujaka koja živi daleko od mene, ali koja je moja srodna duša i moj glavni savetnik za modu, šoping, dizajn enterijera, zdravstvene tegobe, ishranu…