Bundevine štanglice
Da je iskoristimo dok je ima, a razlog više je i što je i moj omiljeni funkcionalni doktor izbacio novi recept za bundevine štanglice. Recept je veganski i bez glutena, a ako hoćete da preskočite i šećer, samo uzmite neku sladju vrstu bundeve i opušteno možete da preskočite javorov sirup.
SASTOJCI
2 šolje bademovog putera
1/4 šolje javorovog sirupa
2/3 šolje pirea od bundeve
1 kašičica ekstrakta vanile
1/2 šolje kokosovog ulja
1 kašičica cimeta
3 kašike semenki golice
POSTUPAK
- Pomešajte sve satojke u jednu metalnu činiju koja može da se zagreva.
- Zatim zagrejte malu količinu vode u jednoj široj kaseroli, pa iznad stavite ovu metalnu činiju sa pomešanim sastojcima. Mešajte sastojke dok ne dobijete nešto nalik smoothie teksturi.
- Nakon toga sipajte mešavinu u pleh dimenzija 10 cm x 10 cm, posit semenkama police i stavite u zamrzivač na bar 25 – 30 minuta.
- Kada izvadite iz zamrzivača, isecite na štangle i uživajte u jesenjem ukusu.