Bircher Muesli
Print

Bircher Muesli

Bircher musli je ustvari u mleko potopljena ovsena kaša koja je odstojala cele noći. Ovaj danas veoma poznati tip muslija ime je dobio po švajcarskom lekaru Maksimilianu Bircher-u koji je spremao ovakav doručak za svoje pacijente početkom XX veka. Danas skoro bilo gde u Švajcarskoj i zapadnoj Evropi možete doručkovati ovaj musli, a za slučaj da hoćete sami da ga napravite evo i recepta. Lako se pravi, hranljiv je, ukusan je, pa je stoga super izbor doručka za celu porodicu.

Sastojci

  • 1 šolja ovsenih pahuljica

  • 2 velike kašike seckanih lešnika

  • 1 šolja mleka

  • 30 ml soka od jabuke

  • 2 velike kašike jogurta od vanile

  • 2 velike kašike suvog groždja

  • ¼ iscedjenog limuna

  • 1 kašika cimeta

  • 1 jabuka

Priprema

  • Ovsene pahuljice preko noći potopite u mleko u koje ste sipali i limun i sok od jabuke. Ostavite ih da prenoće tokom noći, a ujutru u to dodajte jogurt od vanile, sitno seckani lešnik, rendanu jabuku i suvo groždje. Samo pospite cimetom na kraju i to je to.