Author

Tamara

GF, Japan, Slano, vegan

Povrće na “blue zone” način

Ako me pratite na instagramu, do sada ste zaključili, da se ishrana stanovnika plavih zona uglavnom bazira na lokalnom povrću. Lokalno povrće zapravo je i ključna reč u ovom opisu. Nije poenta da vi morate baš identično povrće da stavite u vaš povrtni prilog, već je poenta u korišćenju lokalnog povrća što boljeg porekla jer to je ono što najdugovečniji stanovnici zapravo i rade – jedu povrće iz svojih bašti. Bacite pogled na recept, ali zapamtite da je ključ u gore napisanom.

Detaljnije
Doručak, GF, Japan, Slatko

Japanske mekane gf palačinkeFeatured

Japanske palačinke mekanije su i vazdušastije su od ostalih palačinak i podsećaju na ukusne mekane i sočne jastučiće. Najlepše se slažu uz kašiku kvalitetnog putera, bobičasto voće i preliv od meda posut cimetom. Inače se uglavnom prave od običnog brašna, ali ja sam iskopala jedan recept za gluten free varijantu u kojoj se koristi rižino brašno…

Detaljnije
Japan

Bento BoxFeatured

Bento bako iliti bento box ustvari predstavlja japansku kutiju za ručak. Šta je ono što razlikuje jednu bento kutiju od obične kutije za ručak i ima li uopšte istinske razlike izmedju obične kutije za ručak i japanskog bento box-a?

Detaljnije
Close