Author

Tamara

Napici

Bundeva latte

Zeznite globalne kafeterije i naučite da pravite bundeva latte u vašoj kuhinji. Proći ćete zdravije, jeftinije i uživaćete podjednako u kremastom jesenjem ukusu.

Detaljnije
GF, Slatko, vegan

Bundevine štanglice

Moglo bi se reći da sam počela da smaram sa bundevom, ali ovo je recept mog omiljenog funkcionalnog doktora, tako da sam morala da ga podelim sa vama. Vegan je i gluten free što je super…a ako želite da izbegnete i šećer, a pri tom image bundevu koja je sladjana, možete i da preskočite javorov sirup.

Detaljnije
GF, Japan, Slatko, vegan

Japanski crni sladoledFeatured

sa ukusom koji miriše na Japan i leto. Uz ovaj prelak receptić možete i vi kod kuće uživati u egzotičnom ukusu Japana ili bolje reći Azije. Taj ukus crnog susama dodaje ozbiljnu egzotiku u svaku poslasticu davajući joj nutty (orašasti) zemljani ukus. Ako se pitate gde u Srbiji da nadjete pastu od crnog susama – znam i to :), samo mi ostavite komentar ili pišite u DM na Instagramu 😉

Detaljnije
Japan

Japanski doručak

Kako najdugovečnija nacija na svetu započinje svoj dan? Japanski doručak zapravo prati japanski koncept balansiranja i harmonije izmedju ugljenih hidrata, proteina, vlakana uz poštovanja principa umerenosti. Okonicu svakog japanskog obroka čine supa i riža, pa je tako i sa doručkom…no, nabrojmo sve po redu:

Detaljnije
GF, Jela od mesa, LF, Slano

BATAT musakaFeatured

U poslednje vreme sve češće menjam običan krompir za slatki krompir (ili batat). Što se više edukujem nekako mi batat postaje bliži od običnog krompira iz razloga što ima niži glikemijski indeks i što ima više vitamina A. A još jedan, za mene možda i bitniji razlog, je i što batat spada u morning glory biljke, a običan krompir u tzv. ponoćnice (iliti night shade grupaciju) koja sadrže neke šećerne proteine koje nama ljudima i nije lako da svarimo i koji mogu imati negativan uticaj na rad naših creva i mogu podstaći inflamatorne procese i naročito smetati ljudima sa autoimunim bolestima.

No, da ne dužim sa naukom koju rado izučavam, dole ispod čeka vas recept za musaku od batata sa pilećim mlevenim mesom.

Detaljnije
Slatko

Čokoladne karamele

Jedan od recepata kome ću se sigurno često vraćati kada se odlučim za čokoladnu varijantu. Odlično kod njega je što je gluten free, što može biti i bez laktoze i što se jako brzo pravi (ako izuzmemo period zamrzavanja).

Detaljnije
Slatko

Vegan crème brûlée

Vegan crème brûlée ? Oui, s’il vous plaît.

Oh, kako sam bila srećna kada sam uspela da napravim vegasnku varijantu ovog tradicionalnog francuskog dezerta kome se uvek radujem. Moglo bi se dakle reći da je ovo gulity free varijanta krem brulea.

Detaljnije
Close