Topla salata od masiranog kelja

Ovo je za one koji vole fusion recepte – recepte gde se prepliću slatki i slani ukusi i za one koji vole kelj. Ne znam da li ste znali ali kelj se ponekad teško vari pa je poželjno blago ga izmasirati pre upotrebe. Zato sam fore radi i stavila u naslov i reč “masirani”. Preporučljivo je da ga prvo iscepkate na manje parčiće, nauljite i masirate jedno minut do dva.

Sastojci (za dve osobe)

  • 1 banana

  • 50 ml bademovog mleka

  • 2 sveže urme

  • 1 šolja zamrznutih malina ili drugog crvenog bobičastog voća

  • 1 šaka svežeg baby spanaća

  • 1 kašičica spirulina praha

  • 1 kašičica kolagena

  • 10 kašika granole

  • 1 kivi isečen na manje komadiće ili par komada kivi bobica

  • 1 kašičica semenki od konoplje

Priprema

  • Kao što napisah kelj najpre oprati, iseckati na manje komade, nauljiti i čistim rukama izmasirati Grilovati ga jedno dva minuta, a ond pomešati sa ostalim sastojcima i začiniti ga limunom, solju i biberom po sopstvenom ukusu